Le petit livre de pâtisserie Ladurée – version française

Cet ouvrage rassemble les 30 recettes les plus emblématiques de la Maison Ladurée, commentées par Julien Alvarez, chef de la création pâtissière. De l’incontournable macaron au saint-honoré, en passant par le croissant aux noix et les pains perdus, les recettes iconiques sont dévoilées et les gestes expliqués en pas à pas pour pouvoir les réaliser chez soi. Les dessins d’Iris Hatzfeld, illustratrice française, contribuent au raffinement de ce livre cadeau, parfait pour offrir en toutes occasions. 96 pages – 30 recettes et format : 155x215mm.