Ourson guimauve Ladurée – Chocolat Noir

L’ourson guimauve est une gourmandise emblématique. Croquer dans cette friandise c’est toujours ou presque retomber en enfance. L’ourson Ladurée est forcément le plus chic des ours en guimauve ! Il arbore fièrement un magnifique nœud papillon en chocolat rose. Côté recette là aussi il s’agit d’un classique, revu et revisité pour atteindre la perfection. Une texture la plus légère et fondante possible : une guimauve à la vanille généreusement enrobée d’une coque craquante au chocolat noir, décorée d’un nœud en chocolat blanc rose.